La Casona del Centro i Santiago

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kommentar 5

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  Rafael Cohn

  :: 05 May 2018 12:24:04

  Nefasto!!! Caminamos bastante para llegar a este lugar que decían es uno de los buenos del centro y no quedan hasta los calcetines impregnados de olor a carne. Nos sentamos en una buena mesa, el lugar se veía bien y fuimos bien atendidos. Partimos nuestra experiencia con pan y zopaipillas. Típica panera chilena. Las zopaipillas no tenían gusto a nada. Ni un grano de sal. Luego comimos de entrada para compartir una provoleta. La consistencia era buena, pero el gusto a plástico. No se sentía una buena materia prima. Pobre vaca que sacaron su leche para esto. Con gran expectativa pedimos el asado de tira que tiene una demora de 30 a 40 minutos y su precio no es nada de bajo ($13.500), llegó, tenía buena pinta, pero fue imposible de comer. La corteza tenía gusto a quemado, estaba dura, tenía gusto a animal viejo. Incomible. Lejos lo peor que he probado en mucho tiempo. Para no quedar con hambre, pedimos una entraña para compartir. Otro desastre, se podía comer pero no estaba rico. La ensalada, ni hablar. Gusto a nada. Palta aguada y porotos verdes sin alma. Lo único bueno; la excelente compañía de mi socio y el vino tinto. Cabernet Sauvignon Gran Tarapacá ex Zavala.

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  Teo Cárcamo

  :: 05 May 2018 09:18:05

  Rapida atencion. Buena comida. Excelente lugar para una parrillada. Iré de nuevo

• es

  Gutierrez Gutierrez

  :: 26 April 2018 15:28:39

  Muy buen lugar exelente atención y la preparación de los platos. muy buena carta de vinos recomendable

• en

  Yuri Solomentsev

  :: 18 February 2018 18:40:38

  An ok place. I had a strip steak. Ordered it medium rare. It was not overcooked (good), but sinew was not removed (bad) and it was quite small. Avocado and tomato salad was ok - tomatoes where not quite ripe. I would expect a better quality from a place as fancy as that

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  Cristobal Ruiz

  :: 11 February 2016 15:19:32

  Nice atmosphere in downtown Santiago if you like a classic elegant restaurant setup. Very close to the Catedral de Santiago and Plaza de las Armas. You will not see the place as "Las Carnes de Morandé" instead the name is "La Casona del Centro". The presentation of the dishes is meticulously prepared and pleasing at first sight. The quality of the ingredients is reflected in the nice tasted of the steaks and salads. They have an OK wine menu and the Chilean artisan beers is also OK. The place is clean and the services is professional.